膽結石朋友是不建議吃羊心的，因為羊心膽固醇含量較高，羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒、鈣、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸等營養元素，有補心益血的作用，一般人都可食用,尤適宜心悸、失眠、氣短、勞心膈痛者。

羊心的營養價值

功效作用：  補血養血、安神鎮定

營養價值：  碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素A

適宜人群： 一般人群均可食用羊心。尤適宜【心悸、失眠、氣短、勞心膈痛】者。

1、補血益氣：羊心含有大量蛋白質、維生素和鐵、硒等礦物元素，具有補氣益氣，補血益血的功效。

2、護心：羊心能夠保護心肌細胞，可用于治療失眠、心悸、心率失常等癥狀。