銀耳桃膠紅棗湯怎么做

銀耳桃膠紅棗湯的做法

銀耳桃膠紅棗湯是更適合四季生長的滋補(bǔ)保健佳品。銀耳、桃膠質(zhì)地光滑，口感清甜。它們進(jìn)入肺、胃和腎的經(jīng)絡(luò)。具有潤肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃健體、補(bǔ)腎益精、強(qiáng)心健腦等功效，對疲勞、咳嗽、痰中帶血、潤腸通便、活血化瘀、降壓解渴等有一定療效。

1、根據(jù)一個人的使用量，桃膠10克，銀耳半朵，紅棗三顆冰糖，根據(jù)個人口感適量的投放。

2、桃膠泡發(fā)12個小時以上，用手捏著沒有硬芯就算泡發(fā)好了，然后把桃膠當(dāng)中的雜質(zhì)清理干凈備用。

3、銀耳用冷水泡發(fā)5-6個小時(夏季請放在冰箱泡發(fā))

4、將銀耳桃膠紅棗放入燉鍋當(dāng)中燉煮40分鐘左右，當(dāng)桃膠燉煮到將化即化的狀態(tài)就算燉好了，然后再根據(jù)個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻，這樣一碗桃膠銀耳紅棗湯就做好了。

相關(guān)閱讀：銀耳的營養(yǎng)價值與功效作用