甜瓜可以吃籽。甜瓜的籽中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。日常生活中,很多瓜果的籽都不能直接食用,比如西瓜,但甜瓜和西瓜不同,它的籽表面看起來(lái)比較大,卻是可以食用的,而且越嚼越香。
很多人都覺得甜瓜的籽難以下咽,吃甜瓜時(shí),會(huì)將籽去掉后再吃,如此一來(lái),便會(huì)將瓜瓤也一起去掉,瓜瓤柔軟多汁,甘甜可口,是除果肉外最好吃的地方。去掉瓜瓤后再吃甜瓜,口感便會(huì)大幅度下降,吃甜瓜時(shí),最好將果皮、果肉、瓜瓤、籽一起吃掉,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入,口感也比較好。
1、甜瓜籽不僅可以為人體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還可以清熱解毒,將體內(nèi)毒素排出體外,降低膽固醇,控制血糖、血壓,甜瓜籽還可以促進(jìn)消化吸收,改善消化不良的情況。
2、吃甜瓜時(shí),將籽一起吃掉可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),改善便秘,口臭患者常吃甜瓜還能改善口臭。有些人擔(dān)心將甜瓜籽吃掉后,甜瓜籽會(huì)在肚子中生根發(fā)芽,其實(shí)這是完全不用擔(dān)心的,進(jìn)入消化系統(tǒng)后,甜瓜籽會(huì)逐漸被分解成各種物質(zhì),逐漸被人體吸收。